Рыбный рынок в Мале (Male Fish Market)

При поездке на экскурсию в Мале, будет небезынтересно заглянуть и на рыбный рынок, являющийся к тому-же центром коммерческой деятельности Мальдив, всегда многолюдный и заполненный разнообразной рыбопродукцией. Именно сюда, на рыбный рынок в Мале, с разных островов и атоллов, на деревянных лодках дони, свозится свежевыловленная, сушеная и вяленая рыба, крабы, креветки, осьминоги, а также свежие фрукты и овощи. С утра пораньше рынок наводняется рыбаками, завозящими улов с небольших лодок боккура. Так улов как правило включает рифовую рыбу и макрель. Ближе к полудню на рынке появляются рыбаки с больших лодок дони и рыболовецких катеров, завозя улов в виде тунца, марлина, снаппера, барракуды, осьминогов и креветок.

Активность рынка поднимается в середине дня, когда основной улов с больших лодок уже выложен на кафельных полах. Местные жители торгуются и покупают морепродукты, таким образом происходит ежедневный торговый процесс, уходящий корнями в глубину веков. Кстати, рынок по неизменной традиции содержится в чистоте и вечером моется до блеска. Жители столицы часто прогуливаются по рынку целыми семьями, выбирают что купить, прицениваются, а владельцы ресторанов тщательно выбирают тунца и креветок для своего меню. Тунец на Мадивах считается единственной настоящей рыбой, наверное поэтому, когда приходят лодки со свежим тунцом, цены на него резко вырастают. Многие туристы, приобретая рыбу на рынке, приносят ее в ресторан своего отеля, где ее готовят местные повара, учитывая все пожелания заказчика.